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ショウガ
Ginger

本項目の説明・解説は、米国の医療制度に準じて記載されているため、日本に当てはまらない内容が含まれている場合があることをご承知ください。

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英語版最終アクセス確認日：2022年12月1日
一般名（英名）：
ginger
学術名：
Zingiber officinale

背景

  • ショウガ（Ginger）は、中国、日本、インドなどのアジア地域が原産で、葉のついた茎と黄緑色の花が特徴です。スパイスは植物の根茎（地下茎）から作られます。
  • ショウガは、中国では2500年以上前から薬用として使用されており、1500年代以降、中国、インド、日本の医療において重要な役割を果たしてきました。

これまでに解明されていること

人の健康目的でショウガを用いた研究は数多くあります。

研究で明らかになったこと

  • ショウガは、いくつかのタイプの吐き気や嘔吐に対して研究されています。これらの研究のほとんどは、食品ではなくダイエタリーサプリメント（栄養補助食品）（eJIM内：一般向け・医療関係者向け）を研究対象としています。
    • 研究では、妊娠に伴う軽い吐き気や嘔吐にショウガが有用である可能性が示されています。
    • 乗り物酔いに対するショウガの研究では、ほとんどの場合、有用であることが示されていません。
    • ショウガは、一般的には、がんの化学療法に伴う吐き気や嘔吐を緩和することは示されていませんが、ある種の化学療法あるいは吐き気や嘔吐を防ぐための特定の薬と併用することで、有用となる可能性があります。
    • 術後の吐き気や嘔吐にショウガが有用であるかどうかは明らかにされていません。
  • ごく一部の研究では、ショウガのダイエタリーサプリメントが月経痛に役立つ可能性が示唆されています。
  • ショウガのサプリメントが変形性膝関節症の症状に役立つかどうかを示す十分なエビデンス（科学的根拠）はありません。

安全性について

  • ショウガは、ダイエタリーサプリメントとして経口摂取（口から摂取）した多くの研究で安全に使用されています。また、ショウガ製品は、外用（皮膚）に使用しても安全であると考えられます。
  • ショウガは、特に大量に摂取した場合、腹部の不快感、胸焼け、下痢、口や喉の炎症などの副作用を引き起こす可能性があります。
  • 妊娠中のショウガの使用に関する一部の研究では、安全性が示唆されていますが、決定的なエビデンスはありません。妊娠中にショウガの使用を検討している場合は、今かかっている医療機関※に相談してください。授乳中にショウガを使用しても安全かどうかは、ほとんどわかっていません。

注意事項

自分の健康を守るために、自分が行っている補完療法について今かかっている医療機関に相談しましょう。そうすることで、十分な情報を得た上で意思決定をすることができます。

（※補足：原文では、healthcare provider。米国では主に医療サービス等のヘルスケアを提供している病院/医師を指す。また、健康保険会社や医療プログラムを提供する施設等も含む。）

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詳細情報

■ NCCIH 情報センター

米国国立補完統合衛生センター（National Center for Complementary and Integrative Health：NCCIH）の情報センターは、NCCIHに関する情報、ならびに連邦政府が管理運営する科学・医学論文データベースから関連する文献や検索・調査などを含む補完・統合医療に関する情報を提供しています。情報センターでは、医学的なアドバイス、治療の推奨、施術者の紹介はおこなっていません。

米国内の無料通話：1-888-644-6226
テレタイプライター（TTY、聴覚障害者や難聴の方用）：1-866-464-3615
ウェブサイト：https://nccih.nih.gov/（英語サイト）
E-mail：info@nccih.nih.gov（クリックでメール送信）

■ PubMed®

米国国立医学図書館（National Library of Medicine, PubMed®：NLM）のサービスであるPubMed®には、科学・医学雑誌に掲載された論文の情報（掲載号、出版年月日など）および（ほとんどの場合）その論文の要約が掲載されています。NCCIHによるPubMed使用のガイダンスは、補完・統合医療に関する情報をPubMedで検索する方法をご覧ください。

ウェブサイト：https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/（英語サイト）

■ 米国国立衛生研究所（National Institutes of Health：NIH）のダイエタリーサプリメント室（Office of Dietary Supplements：ODS)

ODSは、科学情報の評価、研究支援、研究結果の共有、および啓蒙活動を通して、国民のダイエタリーサプリメントに関する知識や理解が深まるよう努めています。情報源として、出版物（「ダイエタリーサプリメント：知っておきたいこと」など）、さまざまなサプリメント製品や具体的な成分（ビタミンDやマルチビタミン／ミネラルサプリメントなど）に関するファクトシートなどを提供しています。

ウェブサイト：https://ods.od.nih.gov/（英語サイト）
E-mail：ods@nih.gov（メール送信用リンク）

このサイトの情報は著作権で保護されておらず公開されています。複製も奨励されています。

米国国立補完統合衛生センター（National Center for Complementary and Integrative Health：NCCIH）は、個人の参考情報として、この資料を提供しています。この資料は、あなたのヘルスケア提供者（今かかっている医療機関等）の医学専門知識やアドバイスに代わるものではありません。NCCIHは、治療やケアについてあらゆる意思決定をする際、今かかっている医療機関に相談することをお勧めします。この資料に記載されている特定の製品、サービス、治療法のいずれも、NCCIHが推奨するものではありません。

更新日：2023年2月7日

監訳：大野智（島根大学）　翻訳公開日：2021年3月12日

ご注意：この日本語訳は、専門家などによる翻訳のチェックを受けて公開していますが、訳語の間違いなどお気づきの点がございましたら、当ホームページの「ご意見・ご感想」でご連絡ください。なお、国立衛生研究所［米国］、国立補完統合衛生センター［米国］、国立がん研究所［米国］のオリジナルサイトでは、不定期に改訂がおこなわれています。
当該事業では、最新版の日本語訳を掲載するよう努めておりますが、編集作業に伴うタイム・ラグが生じている場合もあります。ご利用に際しては、最新版（英語版）の内容をご確認ください。

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